Starten på dagen blev lite senare än jag tänkt mej, och då jag gick ut, strax efter 12 så fick jag en överraskning. Sambon hade pyntat!

Julklockor i portalen...

Ser Du granen?
     
Det var en riktigt glädjande överraskning!
Och, sambon blev glad över min reaktion!

För några år sedan köpte jag några stycken diskborstar på ICA Maxi, som ingick i Bröstcancer-driven i oktober. Dom fanns i svart också. Men, jag köpte inga svarta. Bara några stycken rosa.

Nu börjar sista diskborsten sjunga på sista versen. Och, jag har inte sett dessa diskborstar på länge i handeln.

Jag tycker dessa är de bästa nånsin.

Jag får ont i handen av att hålla i den vanliga diskborsten.

Så, nu hoppas jag på att få hjälp att hitta min favvodiskborste.

Har Du serr någon... eller vet du något om ifall dessa kommer tillbaka osv.

Blev inspirerad då jag läste hos Lotta om hennes kycklinggratäng häromdan, och bestämde igår att jag skulle göra en variant på den till middag idag, för att fira att jag tagit mej förbi koloskopin och får äta igen.

Jag la först det brynta kycklingköttet i min ungsform och hällde såsen över. Ställde in den i ugnen, som stod på 200 grader. Efter 25 minuter var kycklingen rå i mitten. Så, då la vi över allting i traktörpannan, och lagade klart allt där.

Det blev sålunda en egen kycklingrätt - inspirerad av Lotta.

Och, det blev riktigt gott!

Hur gjorde då jag min kycklingrätt?

Jo, jag skar 4 kycklingfiléer i lagom stora bitar, som jag brynte.

Såsen gjorde jag på:

3 dl matlagningsgrädde

2 dl creme fraiche

ca 8-10 msk hönsbuljong

1 grön paprika som jag skurit i tärningar

ca 1 dl gröna ärtor

lite salt och svartpeppar från kvarnen

Jag åt detta till jasminris.

Jag tror att vi nu tar och väntar med revbensspjäll tills det är dags att ha dom på julbordet. För, man får ju inte föräta sej på sånt man tycker lite för mycket om.

I onsdags åt vi revbensspjäll och potatisgratäng, som jag tillagat för första gången. Och, det blev så sagolikt gott så vi ville ha det igen... idag.

Det var jättegott idag också. Men, vi vill verkligen inte föräta oss, och bli "mätta" på det.

Så, därför ska vi istället längta lite nu till jul, då vi får revbensspjäll igen.

Och, nu närmar sej det dygn som jag ska fasta, och inte får äta... bara dricka...

Trots att det bara är ett par veckor sedan jag började äta fast föda igen, efter att jag inte kunnat äta i 2½ vecka... så känns det som jättelång tid att vara utan mat i lite drygt 1 dygn.

Så, nu siktar jag på att ev. fira - efter fasta och koloskopiundersökningen - på onsdag med att ha kycklinggryta eller nåt sånt till middag den dan.

Fast, det beror ju förståss på hur undersökningen går, och vad för besked jag får av läkaren.

Idag lagade jag iordning en potatisgratäng och jag stekte de revbensspjäll som jag förkokade igår.

(jag lyckades t.o.m skära mej i tummen då jag gjorde dom tunna skivorna av potatisen)

Dagens middag blev JÄTTEGOD!!!

WoW! Det här gjorde jag bra!

Så bra att sambon började "yra" om att han tyckte vi skulle testa att ha den potatisgratängen i crepes.     

Hade det varit möjligt så hade jag låtit Dej få smaka!

På ICA Maxi igår gick jag - som alltid - en sväng till garnet, för att se om något litet nystan hade en önskan om att få åka med hem till mej. Och, visst var det så!   

Jag tog med mej ännu ett Big Verona 200g (för 69:-) med de blandade neonfärgerna.

Jag har ju stickat 1 par sockor, 1 par vantar, 1 mössa och ev. en hundtröja (har inte provat den på nån av hundarna än). Men, jag vill ha en halsduk (halsvärmare), fuskolle och ett par benvärmare också i det garnet.

Och, så har jag fått förfrågan om ifall det möjligen kommer att gå att köpa sockor, mössa osv... Och, det ska det ju gå att göra sen.    Jag gillar neongarnet!

Dessutom låg där några fina nystan Raggi 150g (för 99:- - vilket är lite mer än vad som egentligen är fullt överkomligt). Och, eftersom sambon behöver raggsockor så fick ett nystan av dessa följa med hem.

Kom på sen att ett nystan inte kommer att räcka, eftersom han drar lite större än 41 i sockor.
Men, det gör inget. Det får bli till att köpa till antinget ett likadant eller ett i nån av dessa färger.

No worries!   

Ska nu komplettera med en uppsättning strumpstickor till, så jag kan ha ytterligare ett projekt igång samtidigt.   

Eftersom revbensspjäll är något som sambon (och jag) aldrig lyckats med, och jag nu läst en del om hur dessa bäst tillags... och jag insett var vi brustit i kunskap, så gav jag mej på revbensspjäll idag, då vi hittade till bra pris härom dan.

Men, eftersom både dom och den potatisgratäng jag tänkt ha till är sånt som tar en rätt tilltagen tid att tillaga, så blev det till att påbörja idag... genom att förkoka revbensspjällen.

Och, imorgon får det bli till att steka dom... då jag kommit mer än halvvägs på potatisgratängen.

Innan jag "rasade" den 15:e - 16:e september så hade jag inte ens en 10% av det matlagningsintresse jag har nu. Så... Inget ont som inte har något gott med sej.   

Hittills har jag bara fått godkänt av sambon om det jag tillagat.

Och, idag blev det hamburgare till middag - efter att vi varit på ICA Maxi och provianterat.